Medeniyetler beşiği Şırnak'ta keşfedilmesi gereken yerler ve lezzetler

FİREYDİN

İnce açılmış saç ekmeklerinin üzerine dövülmüş ceviz, yağ, toz şeker, şıra gibi malzemelerle tatlandırılıyor. Kızgın yağda bir süre pişirildikten sonra şıra dökülerek servis ediliyor.