Ürünü üreten çiftçi değil, satan market kazandı

''FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN SEBEBİ TALEPTEKİ ARTIŞ VEYA AZALIŞ''

Ürünlerde ki fiyat değişimlerinin talepteki azalıştan ya da artıştan kaynaklandığını ifade eden Bayraktar, “Kuru incirde talepteki azalma, fiyatların düşmesine neden oldu. Kuru fasulye ve elma arzındaki artıştan dolayı fiyatlar geriledi. Sivri biber, domates, salatalık, patlıcan, kabak, marul ve yeşil fasulyede arzdaki azalma ürünlerin fiyatlarını yükseltti. TMO’nun çeltikte üretici fiyatlarını artırması pirinç fiyatlarına yansıdı. Havuçta yüksek fiyat, ürünün yeni sezona ait olması ve maliyetlerinin artmasından kaynaklandı. Nohut fiyatındaki yükselişte ise ihracat artışı etkili oldu. Yeşil soğan ve limon arzındaki düşüşler fiyatlara artış olarak yansıdı” değerlendirmesinde bulundu.