Uzman Diyetisyen obezite cerrahisi sonrası için uyardı!
“OBEZİTE CERRAHİSİ SONRASI BESLENME
SÜREÇLERİ''
Obezite cerrahisinin ardından beslenme süreçlerini anlatan
Diyetisyen Tayşi, “Obezite cerrahisi sonrasında ilk aşamamız sıvı
dönemdir. Sıvı dönemde hastalarımızın konforu için et suları, tavuk
suları, balık suları, meyve suları ile protein takviyeleriyle
ilerliyoruz. Hastayı bu şekilde ilk 15 gün besliyoruz. 15 günden
sonraki beslenmemizin adı ise püre dönemidir. Bu dönemde
hastalarımıza daha yumuşak besinlere geçiş sağlıyoruz. Burada
hastaların konfor düzeyleri yüksek oluyor. Bu dönem çok rahat
dönemdir. Birinci ayda ise artık hastalarımızı katı döneme geçiş
yapıyoruz. Obezite cerrahisinde midenin yüzde 80’i kesiliyor. Yüzde
20’lik kısmı sağlıklı beslenmeyi alışkanlık hale getirmeyi
öneriyoruz. Bu yüzde 20’lik kısma birinci aydan sonra öncelikli
besin koymamız gereken gurup proteinler oluyor. Proteinli
beslendiği sürece hastanın kilo verme süreci çok hızlı oluyor. Aynı
zamanda hastaların beslenme alışkanlıklarının değişmiş olması bu
süreçte son derece önemlidir. 3. aydan sonra çiğ sebzelere,
baharatlı besinlere, turunçgillere aynı zamanda kuru baklagillere
geçişi söz konusu oluyor. Bu dönemde besin çeşitliliği daha fazla
artmış oluyor. 6. aydan sonra ekmek ve tahıl grubu dediğimiz besin
guruplarına geçiş yapıyoruz. Burada ise hastayı artık ilk 6 ayda
besin kontrolünü sağlamış oluyoruz. Bu dönemde hastalar ölçülerini
ve porsiyonlarını çok iyi öğrendiklerinden dolayı eski
alışkanlıklarını dönmemeyi yeğliyorlar. Obezite cerrahisinde
hastalar ilk 6 ayda vermesi gereken en büyük kiloyu veriyor. 6.
aydan sonra ise kontrollü bir şekilde bir bireyin ne kadar yemesi
gerektiğini azar miktarda yemiş oluyor” şeklinde konuştu.