Zihni gençleştiren süper yiyecekler! Unutkanlıklara bire bir...

ZERDEÇAL

Bu derin sarı baharat, birçok sağlık faydasına sahiptir. Zerdeçal, beyin fonksiyonunu, hafızayı iyileştirebilir ve depresyonu hafifletebilir. Healthline'a göre, zerdeçalın aktif maddesi olan kurkumin, kan-beyin bariyerini geçebilir ve doğrudan beyine girebilir ve beyin hücrelerine fayda sağlayabilir.
2019 yılında yapılan bir araştırma, kurkuminin kısa süreli tüketiminin beyin hücrelerinin büyümesini artırdığını buldu. Araştırma sınırlı olsa da, yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi geciktirmeye yardımcı olabilir.

Ayrıca, Alzheimer hastalığından muzdarip olanlarda kurkuminin hafızayı iyileştirebileceğini gösteren bir 2018 çalışması bulunmaktadır. Başka bir çalışma da hastalığın bir işareti olan amiloid plakları temizlemeye yardımcı olabileceğini bulmuştur.