Antibiyotik kullanımı, stres seviyeleri ve diğer faktörler de bağırsak sağlığı profilimize katkıda bulunabilirken, 2019'da yapılan bir inceleme, yediklerimizin bağırsaklarımızdaki bakteri miktarını ve türünü veya diğer adıyla mikrobiyomumuzu doğrudan etkilediğini buldu.
Beyaz ekmek bağırsağı bozuyor! Sağlığınız için bu ekmeği tüketin...
Bir gastroenterolog, beyaz ekmeğin tüketiminin bağırsak sağlığını yavaş yavaş bozduğunu ve sağlığınız için bu ekmek türünü tüketmeyi önerdi.
15
Ayrıca ekşi mayalı ekmeklerin çeşitli olarak gelişen bir sağlıklı bağırsak bakteri dizisi olan ICYMI'nin, sindirimi desteklemesinin yanı sıra kan basıncını düşürdüğünü ve hatta uykuyu iyileştirirken stres, kaygı ve depresyon riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.
25
Gastroenterolog ve yazar Will Bulsiewicz, bağırsak sağlığı için en iyi olan ekmek hakkında açıklama yaptı. Dr. Bulsiewicz, Instagram'da, yabani mayaların un ve su ile reaksiyona girme biçimine atıfta bulunarak, "Sindirim ve bağırsak sağlığı için en iyi olan ekmekten bahsedelim: Ekşi maya ekmeği. Ekşi maya inanılmaz çünkü bu mikroplar unu dönüştürüyor. Yavaş yavaş fermente ediyorlar; ister inanın ister inanmayın, vitaminler, ek besinler, yeni lif biçimleri salıyorlar." dedi.
35
Ekşi mayayı inanılmaz yapan şey ise, ekmekten pizza kabuğuna ve pankeklere kadar her şeyde kullanılabilecek son derece bağırsak dostu bir ürün olmasıdır.
45