Bol Çikolata Soslu Ağlayan Pasta! Bu Tatla Gelen Misafirlerde Ağlayacak! Bunu Gören Komşuda Durmayacak

Günlük hayatımızda hepimiz tatlıyı çok severiz. Bazıları sütlü ve çikolatalı severken bazıları da şerbetli tatlıları daha fazla tüketir. Bugünde sizlere oldukça lezzetli olan bol çikolatalı ağlayan keki tanıtacağım. Tadına doyum olmayan bu tarifi gelin hep birlikte deneyelim.

Keki için:

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt

Sosu için:

• 1 paket çikolata sosu
• 2 buçuk su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Pasta Hazırlanışı

• İlk olarak genişçe bir kaba bütün yumurtaları kırıyoruz. Daha sonra köpürene kadar karıştırıyoruz. Ardından toz şekeri de ilave ederek krema kıvamı alana kadar çırpalım.
• Daha sonra şeker ve yumurta karışımının içine sıvıyağ süt ve kakaoyu ekleyelim.
• Bir sonraki işlem olarak un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Ne cıvık ne katı bir kıvam alana kadar bu işleme devam edelim.
• Daha sonra yağladığımız fırın tepsisine döküp daha önceden ısıttığımız 170 C fırında 30 dakika pişiriyoruz
• Kek piştikten sonra ilk sıcağını atan keki 2 su bardağı sütümüzle ıslatıyoruz
• Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız krem şantini sürüyoruz
• Kekimiz soğuma işleminde iken biz de bir tencerede çikolata sosu hazırlayıp soğumaya bırakalım.
• Ardından soğuyan kekimizi alarak üzerine kürdan ile delikler açalım. Soğuyan çikolata sosumuzu üzerine güzelce ilave ederek yayalım.
• Daha sonra kekimizin üzerini pasta süsleme malzemeleri ile süsleyerek dinlenmeye bırakalım.
• Dinlendikten sonra güzelce servis yaparak yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.