365 GÜNDE SADECE 14 GÜN YETİŞİYOR
Yeliz mantarı bölgede bahar mevsiminin başında yılın sadece 14 günü yetişiyor, yüksek kesimlerde, alçak kesimlere göre daha geç yetişiyor.
Bu mantar için müşteriler sıraya giriyor!
Şırnak'ın Uludere ilçesinde Yeliz bitkisinin diplerinde yetişen mantar için müşteriler sıraya giriyor. Yeliz diplerinde yetişen mantarlara yöre halkı Yeliz mantarı olarak biliyor.
18
KİLOSU 80 LİRA!
Yöre halkı tarafından kırmızı et yerine tercih edilen Yeliz mantarının kilogramı 50 ile 80 lira arasında satılıyor.
28
Yeliz mantarını toplamaya giden vatandaşlar günlük 7 ile 8 kilogram arası mantar elde ediyor. 365 günün sadece 14 günü yetişen Yeliz mantarı pazarda yerini almadan alıcısı tarafından toplayıcıdan sipariş üzeri satın alınıyor.
38
''Bu mantarlar yeliz bitkisi diplerinde yetişiyor'' diyen Uzungeçit beldesinde alıcı Murat Bayram, şöyle konuştu;
48