Kızarmış yiyecekler
Kızarmış tavuk gibi yağda pişirilmiş yiyeceklerin tadını çıkarmayı ne kadar çok sevsek de, bunların kalp sağlığınız için en kötü yiyeceklerden bazılarıdır. Bu yiyecekler, vücutta kötü kolesterol seviyelerini (LDL) yükselten doymuş ve trans yağlar içerir ve bu, tıkanmış damar riskini artırır.
Kızarmış yiyecekler yerine ızgara veya fırınlanmış tavuk ve diğer proteinleri tercih etmek en iyisidir. Kızartılmış yerine fırınlanmış veya haşlanmış patatesler tercih edilmelidir.
Sosis, sucuk ve pastırmalar
Bu tuzlu etler ne kadar lezzetli olursa olsun, kalp sağlığınıza ciddi bir risk oluşturabilir.
Bu etler sadece doymuş yağ açısından yüksek değil, aynı zamanda büyük miktarda tuz içerir. Aşırı tuz tüketiminin çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceği ve kalp için özellikle yüksek risk taşıdığı şaşırtıcı olmasa gerek. Bu yüksek tuz alımı, kan damarlarının iç yüzeyine zarar verebilir ve kolesterol ve diğer zararlı maddelerin damar duvarında birikmesini kolaylaştırarak plak oluşumuna neden olabilir.
