Büzme tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta

Büzme tatlısı nasıl yapılır? Fatih Ürek'in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta tüm hızıyla ilerliyor. Program hafta içi her gün yayınlanıyor. Bugün gelinler ise büzme tatlısı yapıyorlar. Peki büzme tatlısı nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...

Büzme tatlısı nasıl yapılır? Sevilen programı Gelinim Mutfakta programında bugün haftanın finali izleyicilerle buluşuyor. Bugün programda yapılan büzme tatlısı ise merak ediliyor.Büzme tatlısı malzemeleri nelerdir? Detaylar haberimizde...

BÜZME TATLISI

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı ılık su

1 yumurta

1 kabartma tozu

1 tatlı kaşığı sirke

1 çay kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

İçi için;

Dilediğiniz miktarda ceviz

Üzeri için;

2 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Açmak için;

Göz kararı nişasta ve un

Şerbeti için;

4 su bardağı su

4 su bardağı şeker

1-2 damla limon

YAPILIŞI:

Öncelikle süt, sıvı yağ, ılık su, yumurta, kabartma tozu, sirke, tuz ve un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurdan küçük küçük bezeler yapalım (yaklaşık 20 beze).

Bezelerin Üzerini kapatarak dinlenmeye bırakalım.

Bezeler dinlenirken şerbeti hazırlayalım.

Su ve şekeri uygun bir tencerede kaynatalım.

1-2 damla limon sıkıp kıvama gelen şerbeti soğumaya bırakalım.

Dinlenen bezeleri nişasta ve un karışımı ile incecik açalım.

İlk bezeyi açalım.

Yufkanın büyüklüğüne göre uygun boyda dikdörtgen parçalara ayıralım.

Parçaların üzerine istediğimiz miktarda ceviz serpelim.

Oklavaya doladığımız dikdörtgen parçayı iki yandan ortaya doğru yavaşça büzelim.

Dikkatlice oklavadan çıkarıp büyük boy fırın tepsisine yerleştirelim.

Tüm yufkaları tek tek bu şekilde hazırladıktan sonra sıvı yağ ve erittiğimiz tereyağını karıştırıp baklavanın üzerine sürelim.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkardığımız baklavaya soğuyan şerbeti dökelim.

Büzme tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta ile ilgili etiketler Gelinim Mutfakta Büzme tatlısı tarif malzemeler
GÜNÜN VİDEOSU

DEM Partililerden akıl almaz ırkçılık ve bölücülük: Batı'dan gelip toprağımıza sahip çıkıyorsunuz!

Mardin Belediyesi'ne kayyum atanmasını protesto eden DEM Partili göstericilerin sarf ettiği skandal sözler büyük tepki çekti. Kalabalık içerisinde bulunan kadın, "Bizim ülkemiz bizim memleketimiz. Biz kendi memleketimizde yaşayamıyoruz sizin yüzünüzden. Siz kimsiniz ki batıdan gelip toprağımıza sahip çıkmaya çalışıyorsunuz?" dedi.