Çikolatalı Brownili Pasta Tarifi! Yanında da Demlenmiş Tavşan Kanı Bir Bardak Çay

Şöyle bol çikolatalı brownili pastanın yanına güzelce demlenmiş bir bardak çaya ne dersiniz. Malzemeler hemen hemen her evde olabilecek malzemeler. Masrafsız, ekonomili bir tarif. Ekonomik olduğu gibi de tadı da oldukça lezzetli. Hem kolay hem de zahmetsiz.

Malzemeler

Pasta keki için;

• 3 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 2 veya 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sosu
• 500 ml soğuk süt (2 buçuk su bardağı soğuk süt)

Yapılışı

3 adet yumurta ile 1 su bardağı şekeri geniş bir kaba alarak güzelce köpük köpük oluncaya kadar çırpılır. Daha sonra karışımın içerisine 1 su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı süt eklenir ve tekrar çırpılır.

Güzelce çırpıldıktan sonra karışımın içerisine 1 paket vanilin, 1 paket kabartama tozu, 3 yemek kaşığı kakao ve 2-2 buçuk su bardağı un eklenir ve güzelce çırpılır. Dikdörtgen, cam fırın tepsisini yağlayarak karışım dökülür. 180 derece 30 dakika fırına verilir.

Ara sıra fırındaki karışıma bakılır ve kürdan ile kekin olup olmadığı kontrol edilir. Kürdanı kekin içerisine batırılıp çıkarıldığında kurdan eğer temizse kek pişmiş demektir.

Keki fırına attıktan sonra kekin üzerine dökülecek olan çikolata sosu hazırlanılır. Küçük bir tencereye 2 buçuk su bardağı soğuk süt ve 1 paket hazır toz çikolata sosu dökülür. Kısık ateşte yavaşça karıştırılır. Çikolata sosu kıvam alınca altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.

Servis Şekli

Fırından çıkarılmış ve soğumaya bırakılan kek küçük küçük browni tarzında kesilir. Ardından üzerine soğuyan çikolata sosu dökülür. 1-2 saat buz dolabında bırakıldıktan sonra servise hazır.