Bilim insanları, diyabet ve obeziteyle mücadelede yeni bir süper gıda olarak hiç akla gelmeyecek yeni bir meyve olan yaban mersinin faydalarını açıkladı.
Diyabet ve obezite karşıtı meyve! Bilim insanları faydalarını saymakla bitiremedi
Diyabet ve obeziteye karşı doğal bir çözüm arayışı içerisindeki bilim insanları, yaban mersini meyvesinin önemli potansiyelini vurguluyor. Bu meyve, zengin besin profiliyle öne çıkıyor ve sağlık alanında önemli faydalar sunabilir.
15
Yaban mersini, yüksek seviyede omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, A, B ve E vitaminleri ile polifenoller gibi doğal antioksidan bileşiklerle dolu. Memorial Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, bu meyvenin diyabet ve obezite yönetiminde nasıl etkili olabileceğini incelemektedir.
25
Araştırmayı yöneten Dr. Renan Danielski, "Yaban mersininin içeriğindeki polifenoller, fizyolojimizi olumlu yönde etkileme potansiyeline sahip" diyor. Yaban mersini, özellikle Asya ve Kuzey-Batı Avrupa'da yaygın olarak tüketilen bir besin.
35
Kanada'da yapılan bu araştırma, yaban mersininin çeşitli bileşenlerini analiz etti ve meyvenin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini vurguladı. Çalışma, bu meyvenin Kanada'da yetişen versiyonunun, dünya genelindeki diğer türlerden farklı bileşikler içerdiğini ortaya koydu.
45