Dr. Murat Kınıkoğlu: Veganlığa karşı çıkan hekimler, yeteri kadar okumayanlar!
SuperHaber röportaj editörü Hülya Okur, Kalp ve İç Hastalıkları uzmanı Dr. Murat Kınıkoğlu ile vegan beslenmeyi ve hayvansal gıdaların vücuda etkisini konuştu. “Hayvansal gıdaları kestiğinizde şeker hastası olmazsınız” diyen Kınıkoğlu, bir konuda Canan Karatay’a hak veriyor… İşte Dr. Kınıkoğlu’na göre bitkisel beslenmenin kalp, beyin ve vücuda etkileri…
Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Murat Kınıkoğlu, hayatından hayvansal her türlü gıdayı çıkarmış bir vegan. 2002’de Ölmeden Önce, 2016’da Vegan Beslenme: 190 Vegan Yemek Tarifiyle Birlikte ile 2019’da Bozkırın Efendisi’ni kaleme alan Kınıkoğlu, veganlığı tarif ederken işin içene “etik” kaygısının girdiğini söylüyor. Bitkilerle hayvanları ayıran özelliğin “Merkezi sinir sistemi” olduğunu vurgulayan Dr. Kınıkoğlu, “Önemli olan acıma duygusu, can yakmamak” diyor.
Hayvansal gıda tüketimi ile yamyamlık arasında ilişki kuran Kınıkoğlu, "Yamyamlık çok da doğru bir şey değilmiş” ifadesini kullanıyor.
Eğitimli insanların daha kolay vegan olduğunu vurgulayan Dr. Kınıkoğlu, "Biz veganlar kurban kesmeyiz” diyor sonra da meslektaşlarına dokundurmada bulunuyor: "Veganlığa karşı çıkan hekimler, yeteri kadar okumayanlar"
“Her şeyden yiyin ama az yiyin” diyen meslektaşlarının yanlış yaptığını belirten Dr. Murat Kınıkoğlu, birçok hastalığın altından hayvansal gıdalar olduğunu belirtiyor ve ekliyor: "Hayvansal gıdaları kestiğiniz zaman şeker hastası olmazsınız"
“Bütün kötülerin anası hayvansal gıdalar ve yağ” diyen sonra da "Zeytinyağlılar dahil bütün yağlar zararlıdır" diye ekleyen Kınıkoğlu bu konuda ayrı düştüğü Canan Karatay mı siz mi haklısınız sorusunu ise "Murat hocanın mı, Canan hocanın mı doğru söylediğini ayırmanın çok kolay bir yolu var. Laboratuvar tetkiklerinden kimin haklı olduğu anlaşılır” sözleri ile yanıtlıyor.
Sebze meyvelerdeki ilaç konusunu halletmenin kolay olduğunu, GDO’nun ise abartıldığını ifade eden Dr. Kınıkoğlu, "GDO diye bizi cambaza baktırıyorlar” sözleri ile genetiği değiştirilmiş organizmalar konusundaki tartışmalara farklı bir boyun katıyor.
“Birisi mucize diyorsa oradan kaçın” uyarısında bulunan Kınıkoğlu, birçok konuda ayrı düştüğü Canan Karatay’a ‘şeker’ konusundaki söylemleri nedeniyle hak veriyor, ancak “Tahıl yersek tahıl beyinli oluruz” sözlerine de cevap vermeden edemiyor: "Beyin fonksiyonlarımda bir kayıp yaşadığımı zannetmiyorum. Bitkisel beslenenlerin 10 sene sonraki beyin MR’ları daha temiz”
İşte Hülya Okur’un Dr. Murat Kınıkoğlu ile söyleşisinden önce çıkan başlıklar…
“Vegan dediğiniz zaman işin içine etik giriyor"
"Merkezi sinir sistemi olan hayvanların canının acıdığını kabul ediyoruz"
"Kardiyologlar bile kalp krizi geçiriyor"
“Bitkilerle hayvanların farkı, merkezi sinir sistemi"
“Önemli olan acıma duygusu, can yakmamak”
"Ahlak çemberimizi genişlettik”
"Hayvanlara insan gibi davranıyoruz"
"Hem daha sağlıklı oluyoruz hem daha vicdanlı oluyoruz"
"Türkiye'de çok az vegan var"
"Eğitimli insanlar kolay vegan oluyorlar"
"Biz veganlar kurban kesmeyiz”
"Veganlığa karşı çıkan hekimler, yeteri kadar okumayanlar"
"Meslektaşlarımın ‘Her şeyden yiyin ama az yiyin' demesini yanlış buluyorum"
"Hayvansal gıdalar pek çok hastalıkta önemli yer tutuyor"
"Hayvansal gıdaları kestiğiniz zaman şeker hastası olmazsınız"
"Zeytinyağlılar dahil bütün yağlar zararlıdır"
"Şekeri keserlerse kalp krizi asla geçirmezler”
"Sebze ve meyvelerdeki ilaç sorunun çözümü çok kolay"
"Pazardan aldığınız şeylerden korkmayın”
"Bütün kötülerin anası hayvansal gıdalar ve yağ"
"GDO konusunda ülkemizde çok büyük bir abartı var”
"Murat hocanın mı, Canan hocanın mı doğru söylediğini ayırmanın çok kolay bir yolu var”
"Bilim insanları hiçbir konuda hemfikir olamıyorlar”
"3000 kardiyologun 2900'ü kolesterole zararlı der”
"Sivri tiplerin söylemleri halkın hoşuna gidiyor"
"Karatay'ı şeker konusunda haklı buluyorum”
"Birisi mucize diyorsa oradan kaçın”
"Beyin fonksiyonlarımda bir kayıp yaşadığımı zannetmiyorum”
"Ne kadar çok yağ ve et yerseniz beyin damarlarınız o kadar çabuk tıkanır”
"Bitkisel beslenenlerin 10 sene sonraki beyin MR’ları daha temiz”
"İnek kalsiyumu yeşilliklerden alıyor”
"En çok süt tüketimi de, en çok kalça kırığı da ABD’de"
"Süt ve et endüstrisi halkın beynini yıkıyor”
"Et üretimini %30 azaltırsa ABD ekonomisi çöker”
"Tam yağlı süt ürünlerinin hastalıkları önlediği yorumları cahilce yorumlar”
"Bitkisel beslenmede asla boşluk olmaz”
"Hayvanlarda bitkilerde olmayan bir aminoasit yoktur”
"Bir kişi vegan besleniyorsa o kişiyi vegan kabul ediyoruz”
"Ben de bir süredir kendime hayvansal kıyafetler almıyorum”
"Kahvaltı gibi şeyleri çok standardize etmemek lazım”
"16 saat aç kalmanın faydası ispat edildi”
"Önemli olan ne zaman yenildiğinden çok kahvaltıda ne yediğimiz”
"Bizim kajudan, bademden yapılmış harika peynirlerimiz var"
"Ketojen diyeti yapanları uyarıyorum”
"Bakteriler ve virüsler bizden çok daha eskiler”
"Vegan olun, hiç bir virüs sizi bulamaz diyemeyiz”
"Şeker hastalığının esas sebebi şeker değildir, fazla kalori ve yağdır”
"Yağlı besinleri vücut atamıyor, böbreği ve kalbi yoruyor”
YOUTUBE KANALIMIZA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN!
