Ev Yapımı Köfte Tarifi! Evde En Güzel Köfte Nasıl Yapılır? Köfte Tarifi Malzeme Listesi...

Evde pratik ve ekonomik köfte tarifini sizler için hazırladık. Yalnızca yarım kilo kıyma ile oldukça doyurucu ve porsiyonu fazla bir köfte tarifi hazırlayabilirsiniz. Hem lezzetli hem de çok sağlıklı ev yapımı köfte tarifi için malzeme listesinde neler var? İşte ev yapımı köfte tarifi malzeme listesi…

Ev Yapımı Köfte Tarifi Malzemeleri

·       500 gram dana kıyma

·       1 su bardağı köftelik bulgur

·       1 adet soğan

·       2 yemek kaşığı salça

·       Yarım çay bardağı sıvı yağ

·       1 tatlı kaşığı tuz

·       1 tatlı kaşığı kimyon

·       Yarım demet maydanoz

·       2 diş sarımsak

·       Karabiber

·       Pul biber

Ev Yapımı Köfte Yapılışı

·       İnce bulguru yoğurma kabına alın ve bulgurun üzerine çıkacak kadar sıcak suyla karıştırın. Su soğuduktan sonra bulgurları iyice yumuşatmış ve yumuşatmış hale getirin.

·       Soğanı rendeleyin ya da çok ince bir şekilde kesin.

·       Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve sıvı yağı karıştırıp yoğurun.

·       İyice karıştırdığınız karışımı bulgurla birleştirin.

·       Elinizle iyice yoğurarak malzemeleri homojen bir hale gelmesini sağlayın.

·       Karışımı ceviz büyüklüğünde ayırın ve yuvarlayarak şekil verin.

·       Hazırladığınız köfteleri servis tabağına alın.

·       İsterseniz ızgarada isterseniz tavada hazırlamış olduğunuz ev yapımı köfteyi pişirin.

·       Servis tabağında bulgur veya pirinç pilavı ile sunabilirsiniz.

Öneri

Hazırlamış olduğunuz köfteyi daha sağlıklı tüketmek için ızgarada pişirebilirsiniz. Pişirmiş olduğunuz köfteleri servis yaparken yanına kızartma patates ve pilav gibi besinler yerine bol yeşillik veya salata ile tüketebilirsiniz.