Meral Yüksel, yaptığı açıklamada fast food tüketiminin beyin sağlığı üzerindeki ciddi etkilerine dikkat çekti. Yüksel, fast food'un sadece kilo aldırmakla kalmayıp, aynı zamanda öğrenme güçlüğü, hafıza kaybı ve hatta Alzheimer gibi ciddi nörolojik hastalıklara yol açabileceğini belirtti.
Fast Food'un korkutan bir etkisi daha! Uzman isim uyardı: "Tencere yemeklerine dönün"
Marmara Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Meral Yüksel, yaptığı açıklamada fast food tüketiminin beyin sağlığı üzerindeki ciddi etkilerine dikkat çekti. Peki fast food tüketmenin bilinmeyen zararları nedir? Fast Food tüketimi hakkında yapılan uyarılar nelerdir?
15
FAST FOOD BAĞIMLILIĞI BEYNİ ZAYIFLATIYOR
Prof. Dr. Yüksel, fast food'daki tatlandırıcıların bağımlılık yaptığına vurgu yaparak, "Fast food, adeta bir bağımlılık yaratıyor. Beynimiz doyma sinyali almayı bırakıyor ve sürekli yemek istiyoruz. Bu durum hem obeziteye hem de ciddi beyin sorunlarına yol açıyor." dedi.
25
YAĞ DOKUSU BEYNİ ZEHİRLİYOR
Yüksel, fast food tüketimiyle artan yağ dokusunun salgıladığı leptin hormonunun, beyindeki doyma merkezini etkileyerek sürekli açlık hissi yaratmasına neden olduğunu açıkladı. Bu durumun uzun vadede öğrenme güçlüğü, hafıza kaybı ve Alzheimer gibi hastalıklara zemin hazırladığını belirtti.
35
"TENCERE YEMEKLERİNE DÖNMELİYİZ"
Prof. Dr. Yüksel, sağlıklı beslenmenin önemini vurgulayarak, "Tencere yemeklerine dönmeliyiz. Doğal ve taze besinlerle hazırlanan yemekler hem vücudumuza hem de beynimize iyi gelecektir." dedi
45