Gelinim Mutfakta pırasalı gül böreği tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta pırasalı gül böreği tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir merak ediliyor. Kanal D ekranlarında yayınlanan yemek yarışması Gelinim Mutfakta’da bugün Seda Sayan gelinlerden pırasalı gül böreği yapmasını istedi. Gelinim Mutfakta pırasalı gül böreği tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir soruları şimdiden sorulmaya başlandı. Siz değerli okuyucularımız için Gelinim Mutfakta pırasalı gül böreği tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir derledik.

Pırasalı Gül Böreği Tarifi Malzemeleri

-4 adet yufka

-4 adet pırasa

-4 adet havuç

-Beyaz peynir

-Karabiber

-Pul biber

-Sıvı yağ

-Tuz

Sosu için;

-2 su bardağı yoğurt

-2 yumurta

-Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

-Susam

-Çörek otu

Gelinim Mutfakta pırasalı gül böreği tarifi nasıl yapılır?

-Önce pırasaları yıkayıp ince ince kıyınız.

-Diğer yandan havuçları da yıkayıp rendeleyiniz.

-Tavaya sıvı yağ koyup ardından pırasaları, havuçları ve tuzu ekleyin.

-Orta ateşte malzemeleri kavurunuz.

-En son karabiber ve pul biber ekleyip ocağınızın altını kapatıp, soğumaya bırakınız.

-Soğuyunca içine dilediğiniz kadar peynir ilave ettikten sonra ayrı bir yerde yoğurt, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.

-Yufkanızı dörde bölünüz.

-Karışımınızdan yufkaya sürüp pırasalı harcınızı içine yayınız.

-Yufkayı dolayıp gül şekli veriniz. Bütün yufkaları bu şekilde yapıp tepsiye yerleştiriniz.

-Üzerine içine koyduğumuz yoğurtlu ve yumurtalı harçtan sürünüz.

- En son çörek otu ve susamı isteğinize göre serpiniz.

-Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika pişiriniz.