Hep Aynı Tatlıyı Yapılmaktan Sıkıldınız Mı? Gökkuşağı Tatlısını Deneyin! Beş Çaylarının Vazgeçilmezi

Hep aynı tatlıyı yapılmaktan sıkıldınız mı? O zaman bu tarifi mutlaka deneyin. Hızlı yapılan bu tarifin lezzeti de oldukça yüksek. Misafirlerinize ikram edin. Parmaklarını yiyecekler.

• 3 yumurta
• 3 çay bardağı yoğurt
• 3 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 3 çay bardağı irmik
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı şeker

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:

• 2 çorba kaşığı kakao
• 3 çorba kaşığı hindistan cevizi
• (arzuya göre) ½ su bardağı süt
• (arzuya göre) ½ Paket krem şanti

Yapılışı

Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Unu, irmiği, kabartma tozunu ekleyip mikseri düşük ayarı ile karıştıralım. Hamuru margarinle yağlayıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım,180°ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Fırından alır almaz önceden hazırlayıp soğuttuğumuz Şerbeti gezdirelim. Tatlıyı sönmüş fırında 5dk.bekletip şerbetini emmesini sağlayalım.

Tatlıdan yuvarlak bir kalıp veya su bardağı yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. Tepside kalan tatlı parçalarını bir kaba alarak şerbetini süzelim. İçine hindistan cevizini, kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım. Kakaolu karışımı tatlıların üzerine düzgünce yayalım.

Soğuk sütle krem şantiyi koyulaşana kadar mikserle çırpalım. Krema sıkacağı yardımı ile tatlıların üzerine krema sıkalım. Arzuya göre üzerine meyve şekerleri veya inci şekerleri yerleştirelim Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5dk.kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım. Servise hazır

Afiyet olsun.