İstanbul’un en iyi Van Kahvaltıcıları
Geniş ve zengin menüsüyle Türkiye’nin gastronomik hazinelerinden biri olan Van kahvaltısını İstanbul gibi büyük bir metropolde denemek için birçok seçenek var. Van kahvaltısının vazgeçilmezleri arasında otlu peynir, murtuğa, kavut, cacık, bal-kaymak ve tandır ekmeği bulunur. İşte İstanbul’da Van kahvaltısı için en iyi adresler…
Cihangir’in en popüler kahvaltı mekanlarından biri olan Van Kahvaltı evi, Van kahvaltısının tüm otantik lezzetlerini bir arada sunuyor. Ev yapımı reçelleri, tandır ekmeği, pişisi, murtuğası, kavutu ve taze sıkılmış nar suyu ile oldukça meşhur olan bu mekanın önünde oluşan sıra dolayısıyla önceden aramanızı tavsiye ederiz.
Kardeşler Van Kahvaltı Salonu- Fatih
Bol çeşitli kahvaltı menüsüyle tanınan bu mekanda özellikle otlu peynir ve kavurmalı yumurta denemeyi unutmayın.
Tandır Cafe- Üsküdar
Geniş bir kahvaltı menüsü sunan Tandır Cafe, Üsküdar’da huzurlu bir ortamda Van kahvaltısı yapmak isteyenler için ideal bir tercih. Kavrulmuş un ile hazırlanan kavutu denemeyi unutmayın.
Samatya Van Kahvaltı Salonu
Kahvaltının klasik lezzetlerinin yanı sıra ceviz reçeli, Van’a özgü otlu ve süzme peynir, kavurmalı murtuğa, cacık ve kavut gibi özel tatlar sunan Samatya Van Kahvaltı Salonu, nostaljik bir atmosfer eşliğinde Van kahvaltısı tatmak isteyenler için çok iyi bir tercih.
Van Ahtamar Kahvaltı Salonu- Beyoğlu
Van’a özgü murtuğa ve ballı kavutuyla öne çıkan bu mekan, zengin kahvaltısıyla adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Çeşit çeşit reçellerden yöresel peynir çeşitlerine, taptaze kahvaltılıklar arasından seçim yapmakta zorlanabilirsiniz.
Murtuğa: Genellikle yumurta, tereyağı, un ve çeşitli baharatlarla yapılır. Kıvamı yumuşak ve hafif yoğun bir yemektir.
Kavut: Buğday unu, tereyağ ve şeker ile yapılan koyu kıvamlı tatlımsı bir yemektir.
