Karatay, ramazan ayının insan sağlığı için çok önemli olduğunu, sıcak ve uzun günlerde oruç tutarken bol su tüketilmesi gerektiğini söyledi. Ramazanda susuz kalmamanın, hakiki ve sağlıklı protein ve karbonhidratlarla beslenmenin önemli olduğunun altını çizerek, "boş" kalorilerden, çabuk acıktıran, halsiz bırakan yiyeceklerden uzak durulmasını önerdi.
İşte Canan Karatay'ın iftar ve sahur önerileri!
Ramazanın başlamasına sayılı günler kala İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay'dan oruç tutacaklara özel besleme önerileri geldi. İşte o öneriler...
113
Şimdiden vücudumuzu sulandırmamız, yani bol su içmemeiz lazım çünkü iftara doğru baş ağrısının sebebi açlık değil, susuzluktur. Şimdiden az yemek yiyerek vücudu hazırlamak diye bir şey yok. Sağlıklı yiyeceksiniz. Sağlıklı yerseniz zaten vücut fazlasını istemiyor.
213
Vücudun ihtiyacını doğal yiyeceklerle gidermek mecburiyetindeyiz. Her insanın vücudunun ihtiyacı farklıdır. İşlenmiş gıda, pakete girmiş gıda olmayacak. Pakete girmiş şekerli, gazlı içecekler olmayacak. Sağlıklı, hakiki besin vücuda girerse zaten acıkmıyor insan.
313
Karatay, sahura kalkmadan oruç tutmanın sağlık açısından risli olduğuna dikkati çekerek, tavsiyelerde bulundu: "Sahurda omlet yenebilir. Yumurta çok önemli ama köy yumurtası olacak.
413