Kahvaltıların Olmazsa Olmazı Yumurta Salatası! Birde Böyle Yapmayı Deneyin! Çok Hoşunuza Gidecek

Yumurta salatası kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan enfes bir tariftir. Herkes tarafından sevilen ve müthiş protein vitamin kaynağı olan yumurta salatası hemen hemen herkes tarafından sevilen bir salata türüdür.

Dengeli beslenmek isteyen ve aynı zamanda lezzetli bir şeyler yemek isteyenlerin tercihi olan yumurta salatası içinde birçok farklı şekillerde yeşillik barındırır ve her yeşillik belirli vitaminlere sahip olan besleyici değeri yüksek olan yiyeceklerdir. Yumurta salatası için gerekli olan malzemelerin hepsi çoğu zaman evimizde bulunan yiyeceklerdir. Yumurta salatası yapmak için gerekenler;

Malzemeler

• Yumurta
• Yeşil soğan
• Marul
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Limon
• Sıcak su
• Dereotu

Hazırlanışı

Yumurta salatası yapmak için öncelikle bir kabaistenilen miktarda yumurta alınır ve ılık su ilave edilerek üzerine bir çay kaşığı tuz ilave edilir. Daha sonra yumurtaların üzeri kapanacak şekilde ılık su ilave edilir. Ocağın altı açılarak kaynamaya bırakılır. On iki dakikalık bir süre tutulduktan sonra diğer işlevlere geçilir. Öncelikle yumurta salatası için gerekli olan marullar yıkanıp suyu aktıktan sonra ince ince doğranır. Daha sonra maydanoz doğrama işlemine geçilir.

Oda istenilen miktarda doğrandıktan sonra dereotu ve yeşil soğanlar kıyılarak hepsi bir kapta birleşir. Ardından yumurtalar için ayrılan on iki dakikalık bir süre zarfından sonra ocağın altı kapanır. Tencerede bulunan sıcak su dökülür ve üzerine soğuk su eklenir.

Daha sonra yumurtaları soyma işlemine geçilir. Yumurtalar soyulduktan sonra doğrama işlemine geçilir. İstenilen incelikte doğranan yumurtalar yeşilliklerin üzerine eklenir. Daha sonra Bu yeşillikler ile yumurta birbirine girecek şekilde karıştırılır. En son işlem olarak üzerine belirli baharatlar ve tuz ilave edilir. İsteğe görede limon tercih edilebilir. Afiyet olsun