Yaban mersini meyvesi, sağlığımıza olan çeşitli faydaları nedeniyle hem bir gıda hem de potansiyel bir ilaçtır. Yaban mersini, antioksidan özellik taşıyan antosiyanozit denilen kimyasallar içerir. Yaban mersinin içerisinde bulunan bu yararlı kimyasalların sağlığımıza olan birçok etkisi mevcuttur.
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre yaban mersini içerisinde bolca antioksidan C vitamini barındırmaktadır. Antioksidanlar, oksidatif stresten gelişen serbest radikallerden gelen hücreleri engeller, azaltır ve tersine çevirir.
Yapılan araştırmalar sonucunda yaban mersininin bu etkilerinden yaban mersini çayı içerek veya taze yaban mersini yiyerek bu etkilerinden faydalanabiliyor.
Yaban mersinini faydalı yapan şey nedir?
Yabanmersini, antosiyanozit denilen güçlü bir tipte flavonoid antioksidan içerir. Bu antioksidanın kardiyovasküler sistemi ve göz sağlığını desteklediği gözlemlenmiştir.
