Ketojenik diyet nedir? Nasıl yapılır? Ketojenik diyet listesi!

Normal beslenme düzenlerinde uygulanabilen ketojenik diyet; karbonhidratın kısıtlı olduğu, sağlıklı yağ kaynakları ile proteinin bulunduğu tariflerle sofralarınızı daha da şenlendirebilir. Ünlü isimlerin ketojenik diyet listeleri ile sizde bunları evinizde rahatlıkla uygulayabilirsiniz.

KETOJENİK DİYET NEDİR?

1920’lı yıllara kadar dayanan ketojenik diyet; epilepsi ve kanser gibi hastalıklara destek olmak adına kullanılan bir beslenme çeşidi olarak bilinmektedir. Ancak ketojenik diyet son yıllarda kilo kaybına yardımcı oluşu ile bir anda özellikle kadınlar arasında trend haline gelmiştir.

KETOJENİK DİYET NASIL YAPILIR?

Doğru besinlerin yanı sıra tüketim şekilleri ile de kaliteli kilo verebilmek ve verilen kiloyu kontrol etmek ve har daim formda kalma her zaman önemlidir. Kısacası daha da sağlıklı beslenebilmek adına her daim farklı yollarda aranabilir.

1. Karbonhidratları kısıtlayarak ne olursa olsun günde 20 gramdan fazla tüketmeyin.

2. Her ne kadar proteinin yapıtaşı amino asit olarak bilinse de fazladan alınmış proteini vücut glikoza çevirebileceği için bunun kilo yapma ihtimali unutulmamalıdır.

3. Sağlıklı yağları kullanmaktan geri kalmayın.

4. Vücudun yağ yakabilmesi için susuzluk çekmemesi adına günde en az 10 bardak su için.

5. Başlarda insülin direnciniz size ara sıra dalgalanmalar yaşatabileceği için atıştırmalıklardan uzak durun.

6. Tüm gün yemek yerine sadece 8 saat yemek, 16 saat oruç kuralını uygulayın.

7. Günde en az 20-30 dakika olacak şekilde egzersizler yapmayı ihmal etmeyin.

KATEJONİK DİYETTE NE YENİR, NE YENMEZ?

Et ve et ürünleri
Yumurta
Zeytin
Sarımsak
Bitter çikolata (en az %70 kakao oranlı olma şartıyla)
Badem
Avokado
Deniz Ürünleri
Hindistan Cevizi Yağı
Zeytinyağı
Fındık ve yağlı tohumlar gibi ürünleri kullanabilirsiniz.

Tahıllar
Şeker
Meyve
Kökler
Baklagiller gibi ürünlerden mutlaka uzak durun.

1 HAFTALIK KETOJENİK DİYET LİSTESİ

Ketojenik diyetin temelinde neler olmasının gerektiğini artık anlamışsınızdır. Ketojenik diyet planına ihtiyacınız varsa Başlamanıza yardımcı olmak için işte bir haftalık ketojenik diyet yemek planı örneği:

PAZARTESİ

KAHVALTI Pastırma, yumurta ve domates.

ÖĞLE YEMEĞİ Zeytinyağlı tavuk salatası, beyaz peynir.

AKŞAM YEMEĞİ Tereyağında pişmiş kuşkonmazlı somon balığı.

SALI

KAHVALTI: Yumurta, domates, fesleğen ve keçi peynirli omlet.

ÖĞLE YEMEĞİ: Badem sütü, yer fıstığı yağı, kakao tozu ve stevia milkshake.

AKŞAM YEMEĞİ: Köfte, kaşar peyniri ve sebze.

ÇARŞAMBA

KAHVALTI: Ketojenik bir milkshake ( bunu ya da bunu deneyin ).

ÖĞLE YEMEĞİ: Zeytinyağlı karides salatası ve avokado.

AKŞAM YEMEĞİ: Parmesan peyniri, brokoli 

PERŞEMBE

KAHVALTI: Avokado, salsa, biber, soğan ve baharatlı omlet.

ÖĞLE YEMEĞİ: Bir avuç fındık ve kereviz çubuğu.

AKŞAM YEMEĞİ: Sebzeli pesto ve krem peynir ile doldurulmuş tavuk.

CUMA

KAHVALTI: Fıstık ezmesi, kakao tozu ve stevia ile şekersiz yoğurt.

ÖĞLE YEMEĞİ: Hindistan cevizli yağda pişirilmiş sebzeli dana kızartma.

AKŞAM YEMEĞİ: Pastırma, yumurta ve peynirli burger.

CUMARTESİ

KAHVALTI: Sebzeli jambon ve peynirli omlet.

ÖĞLE YEMEĞİ: Fındıklı jambon ve peynir dilimleri.

AKŞAM YEMEĞİ: Beyaz balık, yumurta ve ıspanak hindistancevizi yağı ile pişirilir.

PAZAR

KAHVALTI: Pastırmalı mantarlı kızarmış yumurta.

ÖĞLE YEMEĞİ: Peynir ile Burger.

AKŞAM YEMEĞİ: Biftek salata eşliğinde yumurta.