Kıymalı lavaş böreği nasıl yapılır? Tarif videosu izle

İster hafta içi ister, hafta sonu olsun bol malzemeli kahvaltı soframız olmadan güne güzel başlayamayız. SuperHaberTV, bu hafta sonu mutlaka denemeniz gereken bir tarifi paylaştı. Kıymalı Lavaş böreği nasıl yapılır? Tarif videosu izle! Kıymalı lavaş yapılışı ve gerekli malzemeler listesi haberimizde sizi bekliyor.

KIYMALI LAVAŞ BÖREĞİ

MALZEMELER
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 küçük kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çarliston biber
yarım kapya biber
2 diş sarımsak
250 gr kıyma
2 domates
1 tatlı kaşığı salça (su ile açılmış)
yarım paket krema
kırmızı biber
kekik
kara biber
kaşar peyniri rendesi
tortilla (lavaş)
yumurta beyazı

YAPILIŞI
Zeytinyağı tavaya alınır ve üzerine ince doğranmış kuru soğan ve tuz eklenir.
Soğanlar hafif öldükten sonra biberler ve sarımsak eklenir.
Soğan ve biberler öldükten sonra kıyma eklenir ve kavrulur.
Domates ve salça eklenir.
Domates piştikten sonra krema eklenir.
Baharatlar ilave edilir, karıştırılır.
Kaşar peynir eklendikten sonra ocaktan alınır.

Lavaş, ortadan ikiye kesilir.
Üçgen şeklinde katlanır ve katlanan kısmın yapışması için yumurta beyazı sürülür.
Hazırlanan harç üçgen lavaşların içine doldurulur.
Ağız kısımları birbirleri üstüne gelecek şekilde tepsiye dizilir.
180 derece fırında lavaşlar kızarana kadar pişirilir.
Üzerine parmesan ya da kaşar peyniri rendesi ile servis edilir.

Dilerseniz; bohçaların ağızlarının sıkıca kapatılmış olduğundan emin olarak aynı tarifi derin yağda kızartarak da hazırlayabilirsiniz.