Sheyi Emmanuel Adebayor 26 Şubat 1984, Lomé, Togo'da doğdu.
Santrafor mevkinde forma giyen Nijerya asıllı Togolu millî futbolcudur. Süper Lig ekiplerinden Başakşehir ve Togo millî takımında forma giymektedir.
Nijerya asıllı futbolcu ülkesinde o Togo ligi takımlarından Sporting Club de Lomé'da futbola başladı. Adebayor U-15 seviyesine futbol oynarken Fransız kulübü Metz tarafından keşfedildi.
Adebayor, 1999 yılında (15 Yaşında) Metz'e transfer oldu. iki yıl alt yapıda oynadıktan sonra U-17 düzeyinde 2001 yılında 17 yaşında profesyonel oldu ve A Takıma yükseldi.
İlk sezonunda, 10 maçı oynamış ve 2 gol atmıştır. 2002-03 sezonunda, Adebayor, 34 maçta 13 gol attı.
Togolu golcü, 2003-04’te Fransız ekibi Metz’den 3.2 milyon Euro’ya Monaco’ya transfer oldu. 3 sezon Monaco forması giyen Adebayor burada gösterdiği performansla dünya futbol gündeminde önemli bir yere oturdu.
ilk sezonunda ve 31 maçta 8 gol attı. Şampiyonlar Ligi 10 maçta iki gol attı.
İkinci sezonunda 35 maçta 9 gol ve Avrupa kupalarında 10 maçta 2 gol kaydederek toplamda 45 maçta 11 gol kaydetti. Monaco'daki 3.sezonunda daha az forma şansı bulan Adebayor, ligde 1 maçta 1 gol, Avrupa kupalarında ise 2 maçta forma giydi.
Monaco forması ile 3 sezonunda 79 maç 18 gol ve toplamda da 100 maçta 20 gol atmayı başaran Adebayor, İngiltere Premier League takımlarında Arsenal FC'in teknik direktörü Arsène Wenger'in dikkatini çekmeyi başardı.
13 Ocak 2006 tarihinde Monaco’ya transfer olduktan 3 sene sonra değerini tam üçe katlayarak 10 milyon Euro’ya Arsenal'e transfer oldu.
Arsenal'de 4 sezon forma giyen Adebayor özellikle takımın yıldızı Henry’nin ayrıldığı 2007-08 sezonunda 36 maçta attığı 24 golle Premier League’deki en başarılı sezonunu geçirirken ve ‘Afrika’da Yılın Futbolcusu’ seçilmiştir.
Adebayor çocukluğundaki idollü Arsenal'in eski yıldızı Nwankwo Kanu benzerliği nedeniyle Baby Kanu takma adı verildi.
İlk Premier Lig maçını 4 Şubat 2006'da, Birmingham City karşısında oynadı.
Derby County karşısında Arsenal'de ilk kez hat-trick yaptı. 2007-08 sezonunda Arsenal Yılın Takımı ile seçildi ve Adebayor BBC tarafından yılın Afrika Futbolcusu seçildi.
2007-08 sezonu Premier Lig'deki performansı ile Milan ve Barcelona tarafından 30.000.000 £ transfer teklifi yapıldı fakat o kulübünde Adebayor'u takımda tutmayı başardı.
2008-09 sezonunda ise 26 maçta 14 gol, 3 asistlik performans sergilerken,“Henry’nin aldığı parayı almazsam giderim” diyerek kulübüne rest çekti.
Arsenal forması ile 4 sezonunda 105 maçta 46 gol 19 asist, toplamda ise 143 matça 62 gol 21 asist ile oynayana Adebayor 29 milyon Euro’ya Manchester City’ye transfer oldu.
18 Temmuz 2009 tarihinde Adebayor 29 milyon Euro’ya transfer ücreti karşılığında Manchester City ile beş yıllık sözleşme imzaladı.
İlk sezonun da 26 lig maçında 14 gol 3 asist ile oynadı ve başarılı bir performans sergiledi. İkinci sezonunda takımda bulunan Arjantin'li forvet Tévez, Paraguay'lı forvet Santa Cruz ve Galatasaray'dan kiralık olarak dönen Brezilya'lı Jô ile İnter Milan'dan transfer olan Gana asıllı İtalyan forvet Balotelli ile birlikte üst düzey 5 forveti olan takımda daha az yer bulmaya başladı.
İkinci sezonunda sadece 8 Premier Lig maçında forma giydi ve sadece 1 gol kaydetti.
2010-11 sezonunun ikinci yarısında Manchester City, Bundesliga takımlarında Wolfsburg başarılı Bosna-Hersek'li santraforu Edin Dzeko'da transfer etmesiyle gözden düştü ve Real Madrid'in Arjantinli santraforu Higuaín'inde sakatlanması ve sezonu kapatması nedeniyle, Real Madrid'in dünyaca ünlü başarılı teknik direkörü José Mourinho isteğiyle satış opsiyonlu olarak Real Madrid'e kiralandı.
Adebayor, Manchester City forması ile 1,5 sezonda 34 maç, 15 gol, 3 asist ve toplamda, 43 maç, 19 gol, 3 asistlik performans sergiledi.
Adebayor Premier Lig kariyerinde, 139 maç, 61 gol ve 22 asist yapmayı başardı.
Manchester City'de beklenen performansı sergileyemeyen Togo'lu yıldız 2010-2011 sezonunun ikinci yarısında La Liga takımlarından Real Madrid'e sezon sonunda satın alma opsiyonuyla birlikte kiralık olarak verildi.
Adebayor, Fransa ve İngiltere'nin ardında Avrupa'nın üst düzey başka bir ligi olan La Liga'da vasat bir performans sergiledi. Higuaín sakatlığı ve José Mourinho'nun oyun stilini beğenmediği Cezayir'li Fransız santrafor Benzema'nın yerine sık sık Adebayor'u oynattı.
Adebayor, ligin ikinci yarısında Real Madrid formasıyla La Liga'da 14 maç, 5 gol ve toplamda 22 maçta 8 gol kaydetti.
2016-17 sezon 31.1.2017 tarihinde Premier League ekiplerinden Crystal Palace FC'dan Süper Lig ekibi İstanbul Başakşehir FK külübüne transfer olmuştur, yeni kulübünde 26 numaralı formayı giymektedir.
Milli Takım Kariyeri:
Togo doğumlu Adebayor, ülkesi Nijerya'yı değil doğduğu ülkesini temsil etmeyi seçti ve Togo millî takımında oynamaya başladı.
Adebayor Togo millî takımı ile 2006 Afrika Uluslar Kupası elemelerinde 11 gol atarak takımına katkıda bulundu ve 10 Şubat 2009 tarihinde Afrika Futbol Konfederasyonu (CAF) tarafından 2008 yılının Afrikalı Futbolcusu ödülüne laik görüldü ve ilk defa Togo'lu futbolcu Afrika'da yılın en iyi oyuncusu ödülünü kazandı.
Adebayor Togo millî takımı ile 2006 Dünya Kupası katıldı. Fakat gruplardan çıkamadılar.
8 Ocak 2010 tarihinde Togo millî futbol takımının Afrika Uluslar Kupası maçı için Angola’ya taşıyan otobüse silahlı saldırı yapıldı. Saldırıda üç kişi hayatını kaybederken ikisi futbolcu yedi kişi yaralandı. Adebayor olaydan yara almadan kurtuldu. Togo millî takımı kupadan çekilme kararı aldı. Adebayor Nisan ayından Manchester City'nin resmi internet sitesinde yattığı yazılı açıklamasında,
Ocak ayında Afrika Uluslar Kupası'ndaki trajik olayın ardından millî takımı bırakmak gibi zor bir karar aldım. Saldırıdan bu yana geçen haftalar ve aylarda duygularımı ölçüp biçtim. Hala korkunç saldırı gününün etkisindeyim. Sadece futbolcuyduk ve maça çıkarak ülkemizi temsil edecektik, ancak bizi öldürmek isteyen insanlar tarafından saldırıya uğradık. Saldırıyı hiçbir zaman unutamayacağım, asla yaşamak istemediğim bir andı ”
ifadelerini kullandı ve Togo millî takımı bıraktığını açıkladı. fakat 1,5 yıl aradan sonra tekrar Togo Millî Takımı'nda forma giyme kararını açıkladı ve 2014 Dünya Kupası elemeleri 1. tur rövanş maçında Togo'nun Gine'yi 1-0'lık skorla elediği maçta 90 dakika forma giydi.