Metin Öztürk (d. 14 Mart 1961; Şişli, İstanbul), Türk iş dünyasının önde gelen isimlerinden biri olup Galatasaray Spor Kulübü'nün 91. ve 92. dönemlerinde ikinci başkanlık görevini üstlenmiştir.
2015-2018 yılları arasında 1905 Galatasaraylı Yönetici ve İşadamları Derneği'nin başkanlığını yürüten Öztürk, 2019 yılından itibaren Galatasaray Spor Kulübü Divan Kurulu'nda aktif bir üye olarak görev almaktadır. 4 Mayıs 2021 tarihinde Galatasaray Spor Kulübü'nün başkanlık seçimlerine aday olduğunu duyurmuştur. Bu seçimde 893 oy alarak, üçüncü sırada yer almıştır. 11 Haziran 2022 tarihinde gerçekleştirilen olağanüstü seçim genel kurulunda, Dursun Özbek'in listesiyle yarışan Öztürk, Özbek’in 2208 oy alarak kazandığı seçim sonrasında Galatasaray Spor Kulübü İkinci Başkanı olmuştur.
41 yıllık iş yaşamı boyunca Türkiye'nin çeşitli sigorta şirketlerine asistanlık hizmetleri sunan yerli assistans şirketi Assistline’ın sahibi olan Öztürk, ayrıca yayıncılık ve reklam sektörlerinde de faaliyet gösteren birçok şirketi yönetmektedir.