Zeytin çekirdeği doğal olduğu için herhangi bir yan etkisi de bulunmaz. Sağlık problemlerinin çözümü için özellikle işlenmemiş zeytinin çekirdekleri tercih edilmektedir. Halk arasında da çok bilinen zeytin çekirdeği cildi de güzelleştirmektedir. Zeytin çekirdeğinin en büyük faydası mideyi korumasıdır.