Enfes lezzetiyle her lokmasında farklı bir haz veren lazanyanın evde yapımı da oldukça kolaydır. Misafir sofralarınızın vazgeçilmesi olacak lazanyanın en kolay tarifine haberimizde yer verdik. İşte tüm püf noktalarıyla evde lazanya tarifi…
Lazanyayı birde böyle deneyin! Evde kolay lazanya tarifi: Lazanya nasıl yapılır?
İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan lazanya, ülkemizde de çok sevilmektedir. Makarna hamuru ve bolenez sos ile hazırlanan lazanyanın evde yapımı da oldukça kolaydır. Peki evde lazanya nasıl yapılır? İşte tüm püf noktalarıyla evde lazanya tarifi…
13
MALZEMELER:
1 paket lazanya
400 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates
Bir tutam maydanoz
1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
23
LAZANYA TARİFİ
Geniş bir tencerede lazanyayı haşlayın.
Ardından kırılmadan bir tepsiye yerleştirin.
Kıymalı harç için; soğanı ince ince doğrayın ve tavada soteleyin.
Üzerine kıymayı ekleyip kavurun.
Domatesin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
Biber ve maydanozu da çok ince şekilde doğrayıp hepsini tavaya ekleyin.
En son salça ve baharatları da ilave edip güzelce kavurun.
Diğer taraftan da başamel sosunu hazırlamak için; tereyağı ve unu kavurun.
Üzerine süt ekleyip karıştırın.
Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
2 adet lazanya yaprağını yan yana fırın tepsisine dizin. Üzerine kıymalı harcı ekleyin.
Üzerine beşamel sosu yayın.
Tüm lazanya yaprakları bitene kadar bu işlemi sürdürün.
En son rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip fırına verin.
200 derecede 20 dakika pişirin ve dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun...
33