Lezzetli Fasulye Haşlaması Tarifi! Misafire İkram Kaynanaya Nispet! Sizden Daha İyisi Yapan Çıkmayacak! Mutlaka Deneyin

Yaz aylarında çıkan taze fasulye tencerelerde buluştuğu zaman oldukça güzel bir lezzet verir. Taze fasulyenin bir sürü yemek çeşidi vardır. İster haşlaması ister yemeği ister kızartması ister turşusu gibi birçok farklı çeşidi vardır. Tüm yemekleri oldukça lezzetli olan ve anlık misafirlerimiz için yapabileceğimiz bu fasulye haşlaması oldukça basit malzemeler ile yapılır. Yanında çay ve sıcak ekmek ile servis edebilirsiniz.

Fasulye Haşlaması Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 150 gr tereyağı
• 1 baş soğan
• 1 adet büyük domates
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 litre sıcak su

Fasulye Haşlaması Hazırlanışı

• İlk önce bir tencereye yağımızı koyuyoruz ve güzelce eritiyoruz.
• Ardından tencereye soğanları ince ince doğrayarak ilave ediyoruz. Koyduğumuz soğanları güzelce kavuruyoruz.
• Ardından domatesi küp doğrayıp kavrulmuş soğanın içine atıyoruz. Güzelce karıştırıp bir iki dakika haşlıyoruz.
• Ardından domateslerin üzerine iki adet yumurta kırıyoruz ve güzelce pişiriyoruz.
• Pişen yumurtaların üstüne yarım kilo önceden yıkanmış ve kırılmış olan fasulyeyi ekliyoruz.
• İlk önce o fasulyeler kendi sulanır. Bazı fasulyeler çok sulanırken bazıları az sulanır. Bu yüzden sulanıp suyunu çektikten sonra kontrol etmelisiniz. Kontrol edilen fasulye pisti ise ocaktan alınmalı pişmedi ise biraz su ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra o suyunu da tekrar çekince pişip pişmediğine bakalım. Eğer pişti ise ocaktan alalım ama pişmediyse bu düzende tekrar tekrar su koyarak pişiriyoruz.
• Piştikten sonra yumuşacık olan bu fasulyeleri yufka ekmekle ya da taze somunla yanında çay ile servis ederek yiyebilirsiniz.
• Pişmeyen fasulyeniz var ve bunu biliyor iseniz ilk önce suda haşlayarak yemek yapmaya başlayabilirsiniz.