Nar Gibi Kızarmış Börek Tarifi! Görümce Çatlatan, Elti Utandıran Börek! Sıra Sizde Deneyin

Hepimizin yöresine uygun bildiği ya da sevdiği bir börek vardır. Her ne tür olursa olsun börek dendiği an herkesin ağzının suyu akar. Oldukça sevilen ve beğenilen böreği sevmeyen onda bir kişidir. İçindeki farklı harçlar ile yapılan börek her tarifte farklı olsa da bıraktığı lezzet oldukça güzeldir.

Bu lezzetlerden biri de tava da börektir. Börek yapımı zor görünse de aslında oldukça kolay lezzetli ve az malzeme ile yapılan bir tariftir. Gelin bu tarifi hep birlikte yapalım.

Börek Tarifi İçin Malzemeler

• Bir tane yumurta
• İki yemek kepçesi yoğurt
• Bir paket kabartmalı tozu
• 250 Gr Tereyağı
• Bir adet yufka ekmek
• İç harcı için istediğinizi seçebilirsiniz ama biz vazgeçilmez kıyma ile deneyeceğiz.
• Bir demet ayıklanmış kıyılmış maydanoz

Börek Tarifi Hazırlanışı

• İlk olarak bir kaba yoğurdumuzu koyalım ve güzelce ayran kıvamına getirelim.
• Daha sonra yoğurdun içine yumurtayı kıralım ve tüm rengi sarı olana kadar karıştıralım.
• İçine kabartma tozunu ve tereyağımızın tümünü bir tavada eriterek içine iki yemek kaşığı kadar ilave edelim.
• Harcınız köpüklenip kabaracaktır bu olabilen bir şeydir içinde kabartma tozu olduğu için endişe yapmanıza gerek yok.
• Daha sonra ise iç harcımız için kıyma ve maydanozu bir kapta iyice karıştıralım.
• Yufkamızı büyük bir tepsiye ful açarak içini harcımızı sürelim. Daha sonra kenarının birini ortaya getirip bırakalım ve harç sürelim diğer tarafı da öyle yaptıktan sonra içine harcımızı dökelim ve geriye kalan uçları birleştirelim.
• Ortaya kare bir şekilde katlanmış yufka çıkacaktır. Daha sonra erittiğimiz yağı kızartma tavası ana göz kararı yağlı sevip sevmediğinize göre ilave edin. Az olursa börek yanar. Daha sonra her iki tarafında kızartalım ve servise hazır.