Okula Giden Çocuklara Efsane Kapamalı Yumurta Tarifi! Anneler Bunu Mutlaka Deneyin! Çok Güzel Olacak

Yumurta, tüm çocuklar için en sağlıklı besinlerden biridir. Özellikle ek gıdaya geçiş döneminde besinin çocuğa alıştırılması, ilerleyen dönemlerde de düzenli olarak tüketmesi sağlanmalıdır. Okula geçiş döneminde yumurta çocuklarınızı hem tok tutacak hem de günlük vitamin, protein ihtiyacını karşılamasını sağlayacaktır. İşte çocuklarınıza parmaklarını yedirtecek bir yumurta tarifi!

Çocuklara bir yemeği beğendirmek için öncesinde yemeğe iştah kabartıcı bir görünüm kazandırmak gerekir. Görüntüsünü beğenince zaten çocuk o yemeği merak edecektir. Siz de çocuğunuza okula gitmeden önce gün boyu tok durması için efsane kapamalı yumurta tarifini yapabilir, yumurtayı sevmesini sağlayabilirsiniz.

Efsane Kapamalı Yumurta Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gr mantar
• 1 adet yeşilbiber
• 1 adet kırmızıbiber
• Yarım domates
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Çocuğunuzun sevdiği diğer baharatlar (kimyon, kekik, nane vs.)
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri İçin Gerekli Malzemeler

• 50 gr kaşar peyniri rendesi
• Bir tutam maydanoz veya dereotu

Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Maksat çocuğunuza yumurtayı dış görünüşü ile beğendirmek. Sevdiği baharatlardan desen yaparak da yumurtanın üstünü süsleyebilirsiniz.

Efsane Kapamalı Yumurta Yapılışı

• Efsane kapamalı yumurta tarifine yumurtaları haşlayarak başlayabiliriz. Bunun için derin bir tencere ya da tavada yumurtaları üstünü geçecek seviye suyun içinde haşlayabiliriz.
• Yaklaşık 8 dakika boyunca haşladığımız yumurtaları ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
• Yumurtalar soğurken mantarları ince ince doğrayalım.
• Kırmızı ve yeşil biberlerin içini temizledikten sonra ince ince doğrayalım
• Domatesi de temizleyerek küp halinde doğrayalım.
• Bir tavaya zeytinyağını döktükten sonra mantarları kavuralım.
• Ardından biberleri de ekleyerek iyice kavrulana kadar karıştıralım.
• Domatesleri de ekleyerek biraz karıştıralım.
• Sonrasında üzerine haşlanmış yumurtaları ikiye bölerek kavrulan sebzelerin üstüne yerleştirelim.
• Son olarak üzerine eklemek istediğimiz baharatları katarak tavanın kapağını kapatalım ve kaynamasını bekleyelim.
• Kaşarları da ilave ederek, eriyene kadar pişmesini bekleyelim.
• Kaşarlar piştikten sonra efsane kapamalı yumurtamız hazır.

Afiyet olsun.