İftarda ve sahurda ramazan pidesinin tüketimine onay veren Prof. Dr. Canan Karatay, detayları açıkladı. Karatay, ramazanda tüketilebilecek diğer besinlere de değindi.
Prof. Dr. Canan Karatay'dan Ramazan pidesine şartlı onay
Prof. Dr. Canan Karatay, ramazan ayına özel açıklamalarda bulundu. Ramazan pidesinin yenmesine onay veren Karatay, tam buğday unundan yapılması gerektiğini vurgulayarak, iç kısmının daha fazla tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi. İşte detaylar...
17
Ramazan ayına özel uyarılarda bulunan Prof. Dr. Canan Karatay, tam buğday unundan yapılması gerektiğini vurguladığı ramazan pidesinin iç kısmının daha fazla tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi.
27
Karatay'a göre bunun nedeni, pidenin yumuşak olan kısmının bağırsaklar tarafından daha iyi enzimlenmesi.
37
Ayrıca Karatay, pidedeki tam buğday sayesinde bağırsakların ihtiyacı olan lifin de sağlanmış olduğunu belirtti. Bu da oruç süresinde çalışmayı yavaşlatan bağırsakların daha sağlıklı çalışmasını sağlayacak.
47