Proteinli cupcake nasıl yapılır? Proteinli cupcake tarifi

Protein bombası bu kahvaltı seçeneği ile tatlı isteğinizi kolaylıkla bastırabilirsiniz. Peki proteinli cupcake nasıl yapılır? Proteinli cupcake yaparken hangi malzemelere ihtiyacınız var? İşte proteinli cupcake tarifi...

PROTEİNLİ CUPCAKE İÇİN GEREKEN MALZEMELER

-1 su bardağı yulaf unu

-1/2 su bardağı vanilyalı protein tozu

-1/4 su bardağı hindistan cevizi unu

-1/4 su bardağı badem unu

-1/4 su bardağı şeker yerine tercihen tatlandırıcı (isteğe bağlı)

-1 tatlı kaşığı kabartma tozu

-1/2 çay kaşığı tuz

-2 adet yumurta

-1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya hindistan cevizi sütü -kullanabilirsiniz)

-1/4 su bardağı eritilmiş hindistan cevizi yağı

-1 çay kaşığı vanilya özütü

-1 ölçek protein tozu

PROTEİNLİ CUPCAKE TARİFİ

Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın veya cupcake kağıtları kullanın.
Bir karıştırma kabında yulaf unu, vanilyalı protein tozu, hindistan cevizi unu, badem unu, tatlandırıcı (varsa), kabartma tozu ve tuzu birlikte karıştırın.

Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve süt, eritilmiş hindistan cevizi yağı ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın.

Karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için iyice karıştırın.

Cupcake kalıplarına eşit miktarda hamur dökün. Kalıpları yaklaşık 2/3 oranında doldurun, çünkü hamur kabaracak.

Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin veya kürdan temiz çıkana kadar kontrol edin.
Fırından çıkarın ve tamamen soğumalarını bekleyin.

İsteğe bağlı olarak üzerini süslemek için proteinli krem peynir veya yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz.