Rezene nedir? Rezene nerede yetişir, nasıl tüketilir? Rezene faydaları nedir, yan etkileri var mı? Rezene çayı nasıl yapılır?

Rezene onlarca faydası ile bilinen faydalı bir bitkidir. Her derde deva olan rezene yemeklerde kullanılabildiği gibi çayı demlenerek tüketilebilir. Peki, rezene nerede yetişir? Rezene faydalı mı? 

REZENE NEDİR?

Rezene, maydanozgiller familyasından; iki metreye kadar boylanan, iki yıllık, kokulu, otsu bitki türüdür. Anavatanı, Akdeniz havzası ve Yakın Doğu'dur.

Rezene, koyu yeşil yaprakları, sarı çiçekleri ve ananasa benzer kendine has bir kokusu olan bir bitkidir. Rezenenin en çok tüketilen kısımları tohumları ve yapraklarıdır.

Rezene, dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir. Türkiye'de ise özellikle Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde yetiştirilmektedir.

REZENE NEREDE VE NASIL KULLANILIR?

Rezene, yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Rezene tohumları, çorbalarda, sebze yemeklerinde, salatalarda ve et yemeklerinde kullanılır. Rezene yaprakları ise salatalarda, çorbalarda ve sebze yemeklerinde kullanılır.

REZENE ÇAYI NASIL DEMLENİR?

Rezene, çay olarak da tüketilebilir. Rezene çayı, sindirim sistemini düzenlemeye, gaz söktürmeye ve iştah açmaya yardımcı olur.

Anti-kanser özelliğine sahip rezene çayı, birçok araştırmaya göre, kanser hücrelerinin büyümesi ve yayılmasını engellemeyi sağlar.

1 bardak kaynar suya 1-2 çay kaşığı rezene tohumu ekleyin. Çayı 5-10 dakika demlemeye bırakın. Süzün ve isterseniz bal ve limonla tüketin.

REZENE YAN ETKİLERİ VAR MI?

Rezenenin tüketimi konusunda dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Hamile ve emziren kadınlar, rezeneyi kullanmadan önce doktorlarına danışmalıdır. Ayrıca, rezenenin yüksek dozda tüketimi, mide bulantısı, kusma ve baş ağrısı gibi yan etkilere neden olabilir.