Rokalı polenta nasıl yapılır?
Arda'nın Mutfağı 12 Nisan izle! Ünlü sunucu Arda Türkmen'in sunumu ile Kanal D ekranlarında izleyici ile buluşan Arda'nın Mutfağı, birbirinden özel yemek tarifleriyle çoğu kişi tarafından ilgiyle izleniyor. Yapılan yemeklerin tarifleri izleyenler tarafından ilgi görüp not edilmeye devam ediliyor. Programın bugünkü konuğu Serkay Tütüncü oldu. Arda'nın Mutfağı'nın bugünkü bölümünü sizler için araştırdık. İşte, Arda'nın Mutfağı 12 Nisan canlı izle! Polenta nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...
Arda'nın Mutfağı 12 Nisan izle! Kanal D ekranlarında yayınlanmakta olan Arda'nın Mutfağı adlı televizyon programı büyük rağbet görüyor. Arda'nın Mutfağı'nda bugün hangi yemeklerin yapılacağı merakla araştırılmaktadır. Arda'nın Mutfağı'nda programının bugünkü konuğu Serkay Tütüncü oldu. Arda'nın Mutfağı programının bugünkü bölümünü sizin için araştırdık. İşte, Arda'nın Mutfağı 12 Nisan canlı izle! Rokalı polenta nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...
ARDA'NIN MUTFAĞI 12 NİSAN CANLI İZLE!
POLENTA NASIL YAPILIR?
Su, zerdeçal ve tuzu tencereye alıp kaynatın.
Kaynayınca içine irmiği ekleyip yeniden kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca altını kısıp 25 dakika kadar karıştırarak pişirin.
İçine peynir ve tereyağını da ekleyip ara ara karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
Bir tepsinin tabanını fırın kağıdıyla kaplayıp polenta’yı tepsiye dökün.
Katılaşması için 15 dakika kadar bekletip ardından dilimleyin. Ilık servis edin.
MALZEMELER;
4 su bardağı su
1 su bardağı mısır irmiği
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz zerdeçal
75 gram tereyağı
100 gram rendelenmiş eski kaşar, parmesan veya gravyer
ARDA TÜRKMEN KİMDİR?
Arda Türkmen 1975 yılında doğmuş genç bir girişimci. Lise eğitimini Saint Benoit Fransız Lisesi’nde tamamlayan Türkmen, üniversite eğitimini Bilgi Üniversitesi'nde çift dal yaparak İşletme ve Sahne Gösteri Sanatları bölümlerinden mezun olmuştur.
İş hayatına öğrencilik yıllarında tur düzenleyerek başlamış, yine aynı yıllarda işletmecilik deneyimleri sayesinde yiyecek içecek sektörüne geçiş yapmıştır.
2003 yılının sonlarına doğru kurduğu roka davet isimli catering firması bu zamana kadar pek çok başarılı organizasyonun yiyecek-içecek işlerini üstlendiği gibi Türkiye'ye gelen pek çok yabancı yıldızın özel yemekleri için de tercih edilen isim olmuştur.
Metallica ve Depeche Mode gibi Türkiye'ye yolu düşen önemli müzik gruplarının catering hizmeti Arda Türkemen'in şirketi ‘Roka’ tarafından sağlanmaktadır
2008 yılının Nisan ayında Asmalı Mescit'te açtığı Leblon 11 isimli restorantı ise açıldığı yıl itibari ile 'time Out Yeme İçme Ödülleri'nde 2 dalda aday gösterilmiştir.
Arda türkmen'in Leblon'u Çağan Irmak‘ın “Issız Adam” filmindeki Alper karakterinin her akşam mesai sonrası oturup bir kadeh şarap içtiği o meşhur mekan olarak başarısına şöhreti de katmış ve bugün dahi ilk açıldığı gün kadar popüler ve kaliteli çizgisini korumayı başarmıştır.
