Avakado bazılarımızın bildiği kadarıyla bazı kaynaklarda İngiliz armudu olarak geçer. Kremsi dokusu ve hafif tadından dolayı son zamanların en popüler besinidir. Lezzetli olmasının yanı sıra lif, faydalı yağlar,
potasyum ve K vitamini gibi önemli besin maddelerini içermektedir.
Ana vatanı Meksika'da ortya çıkan, keşfedildikten sonra dünya çapında üretilmeye başlayan avakado 'Persea Americana' olarak bilinen bir meyvedir.
Peki faydaları saymakla bitmyen avakadonun yararları nelerdir?
Avokado Vitamin Ve Mineral Açısından Zengindir
Avokado, besleyici, sağlıklı yağ ve lif kaynağıdır. Magnezyum, B6, C vitamini, E vitamini ve folat dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral içermektedir. Bir avokadonun yarısı potasyum için günlük ihtiyacın %10'unu karşılamaktadır.
Avokado ayrıca C, B6 ve E vitamini de dahil olmak üzere bağışıklık sistemi sağlığı için gerekli olan besinleri sağlar. Bir avokadonun yarısı, iltihabı bastırmaya ve oksidatif hasara karşı korumaya yardımcı olan bir besin olan B6 için günlük ihtiyacınızın %15'ini karşılar. Yetersiz B6 alımı, bağışıklık fonksiyonunu olumsuz etkileyebilir ve hastalığa yatkınlığı artırabilir.
Hamilelik ve emzirme döneminde beslenme desteği sağlar
Hamilelik ve emzirme döneminde C vitamini, folik asit ve potasyum gibi besin gereksinimleri önemli ölçüde artar. Her ne kadar folik asit gereksinimi önemli ölçüde artmaktadır, ancak ne yazık ki, birçok hamile insan önerilen alımın altında folik asit almaktadır ve bu da hamilelik esnasında ortaya çıkabilecek komplikasyonların riskini artırır. Bir avokado, hamilelik süreci boyunca önerilen folik asit alımının %27’sini karşılar.
Kalp hastalıklarına neden olabilecek risk faktörlerini azaltır
Avokado gibi besin değerleri açısından zengin gıdaların düzenli olarak tüketilmesi, çeşitli kalp hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olabilir. İçerisindeki lif, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller, dolaşım sistemini sağlıklı tutma konusunda önemli rol oynar. Çalışmalar, avokado açısından zengin bir diyetin, kalp hastalığı riskini düşürmeye yardımcı olabileceğini ortaya koymaktadır. Her 100 gram avokado, sağlıklı kolestrol seviyelerini düzenleyen beta sitosterol adı verilen 76 miligram doğal bitki streolü içermektedir.
