Tam Kıvamında Ağızda Dağılan Revani! Şerbetini Böyle Yaparsanız Kaynananız Sizi Daha Çok Sever

Revani herkes tarafından sevilen ve beğenilen şerbetli bir kek türüdür. Kekin birçok çeşidi bulunduğu gibi revanide bunlardan birisidir. Çok pratik ve kolay olan revani tarifi şerbetli tatlı severler için oldukça iyi bir tariftir. Revani tarifi içine isteğe göre ceviz ve diğer malzemelerden de konulsa da en güzel servis Hindistan cevizi ile olandır.

Tam Kıvamında Revani Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

• Üç adet yumurta
• Bir su bardağı süt
• Bir çay bardağı sıvıyağ
• Bir paket kabartma tozu
• Bir paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin

• İki su bardağı şeker
• İki su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

Öncelikle bir kaba üç Adet yumurta kırılır. Bu kırılan yumurta beyazlayana kadar karıştırılır. Daha sonra ise üzerine sıvıyağ eklenir ve çırpma işlemi devam eder. Karıştırılan hamur içerisine bir bardak süt ilave edilir ve sırası ile bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya eklenir. İyice çırpılan hamura aldığı kadar un ilave edilir.

Daha önceden ısıtılmış olan yük seksen derecelik fırına pişirmek için konulabilir. Kek pişerken bir taraftan da bir kaba iki su bardağı alınmış sıcak su ile beraber üzerine aynı bardak miktarı ile uç su bardağı şeker konulur.

Daha sonra kaynamaya alınır ve fokur fokur olana kadar ila edilir.  Daha sonra pişen kek ile beraber kekin üst bölümünü delmek amacı ile kürdan gerekip yok ise çatal ile de mümkündür. Fırından pişirilerek çıkan kek öncelikle soğuması için bir kenara alınır. Bu sürede hâlâ pişen şeker istenilen kıvama gelmesi gerekir. Kekin soğuk şerbetin sıcak olması için kekin soğuması beklenir ve daha sonra üzerine yapılan şerbet ilave edilir. Afiyet olsun.