Gıda fiyatlarını artırmaya yönelik stokçuluk faaliyetleri, market reyonlarında da kendini belli etmeye başladı. Saklanan ürünlerin çoğunun çürümeye yüz tuttuğu görüldü. Birçok vatandaş özellikle zincir marketlerde satılan çürük meyve ve sebzelerle karşılaşır oldu. Ürünleri stoklayarak fiyatı yükseltmek isteyen bazı marketler, çürük ürünleri tezgâha koymaktan çekinmiyor.
Tezgahlardaki patates ve soğan zehir saçıyor! Filizlenmiş ürünlere dikkat!
Patates ve soğan başta olmak üzere pek çok gıda ürününe son dönemlerde gelen zamlar en çok konuşulan konular arasında yer alıyor. Diğer taraftan, tezgahlardaki filizlenmiş patatesler dikkat çekmeye başladı. Yenişafak'ta yer alan habere göre, Bu durum ürünlerin içindeki “solanin” üretimini tetikliyor. Solanin fazla miktarda tüketildiğinde zehirlenme belirtilerine sebep oluyor.
14
Yenişafak'ta konuyla ilgili aktarılan haber şu şekilde:
Konu hakkında bilgi veren bir marketin müdürü, ürünlerin depolarda bekletildiği için bu duruma geldiğini söyledi. İlgili kişi “Aslında taze ürün pazarda olur. Marketler meyve ve sebzede çok satış yapmaz, depoda bekleyince bu duruma geliyor. Günlük olarak temizlik yapıyoruz ama bazen gözden kaçabiliyor” açıklamasında bulundu.
24
Ayrıca patates ve soğanın filizlenmesi, sağlık açısından büyük risk taşıyor. Topraktan alındıktan sonra uzun süre bekleyen ve güneşe maruz kalan ürünler, çürümeye başlıyor.
34
Bu da ürünlerin içindeki “solanin” üretimini tetikliyor. Solanin fazla miktarda tüketildiğinde zehirlenme belirtilerine sebep oluyor.
44