Louisville Üniversitesi'nde görev yapan Türk Hekim-Psikiyatrist Cüneyt Tegin, Twitter hesabından, ülkemizde de birçok insanın severek tükettiği kokoreçin yapım ve temizlik aşamasına ilişkin ilginç değerlendirmelerde bulundu. Kokoreçleri bulaşık deterjanlarıyla dezenfekte edip tadını değerlendiren Tegin'in açıklamaları şu şekilde;
Türk hekimden ilginç kokoreç deneyimi!
Amerika'da yaşamını sürdüren Türk hekim-psikiyatrist Cüneyt Tegin, Twitter hesabından kokoreçin yapım aşamasına dair edindiği bilgileri takipçileriyle paylaştı. Bulaşık deterjanıyla temizlediği bağırsağı yiyen Tegin, kokoreç yiyenlere ''ne kadar temiz olursa olsun, dışkı yiyeceksiniz'' dedi.
''Barsağı hayvandan almaktan ekmeğe dizmeye kadar her aşamasını bizzat yaptığım kokoreç hakkında iki çift söz söyleme hakkımın doğduğuna inanıyorum...
1. Ne kadar temiz olursa olsun dışkıyı yiyeceksiniz.
2. Bir dürüme 5tl gibi ödüyorsanız o dışkıyı muhtemelen fazla fazla yiyeceksiniz.
Belki de ben kötü kalpliyim ama kokoreççilerin 5 tl ye satacakları kokoreç için saatlerce barsakları temizleyeceğini sanmıyorum. Tüm barsakları ters yüz edip bulaşık deterjanıyla da yıkadım.
3. Temiz bir kokoreç, kokoreç tadı vermiyor. Tadın nereden geldiğine siz karar verin...