Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi amacıyla yapılan denetimler kapsamında 2020 yılının ilk tağşiş ve taklit listesini geçtiğimiz günlerde yayımladı. Listede halk sağlığını tehlikeye atan 229 firmaya ait 386 parti ürün ile markalar bulunuyordu. Listede gıda ürünlerinde ölüme sebebiyet veren cinsel gücü artırıcı ‘sildenafil ve sibutramin’ maddelerine bile rastlandı. Ayrıca et ürünlerine kanatlı, tek tırnaklı, domuz ve at etine kadar karışımlar katıldığı belirlendi. O listede etlerinde at eti çıkan İstanbul’daki 2 işletme de bulunuyordu. Teşhirin ardından Tuzla ve Esenler’deki bu iki işletmeye gidildiğinde ara vermeden çalıştıkları görüldü.
Ürünlerinde at eti çıktı! Hala satışa devam ediyorlar...
Bakanlığın yayımladığı tağşiş ve taklit listesinde kıyma ürünlerinde at eti tespit edilen iki işletme, hiçbir şey olmamış gibi satışına devam ediyor. Börek salonunun işletmecisi, “Kasapla davalık oldum” diye kendisini savunurken, diğer işletme ise eski sahibini arıyor... TOBB ise 81 ilde faaliyet gösteren 365 oda ve borsa yönetimine, gıdada taklit ve tağşiş yapan üye firmaların bu faaliyetlerinin disiplin kurullarında ele alınmasına yönelik talimat gönderdi.
112
'Komplo, kumpas olabilir'
Milliyet'in haberine göre Tuzla’da geçtiğimiz yıl haziran ayında kıymalı çiğ böreğin harcında at eti bulunan Deniz Börek Salonu, satışlarını sürdürüyor. İşletmenin gıda ürününde at eti tespit edildiği o bölgedeki bütün herkes tarafından biliniyor üstelik. Pide salonuna gelen müşteriler, “Kıymayı aldığınız yer de mi sıkıntı var” diye sorduktan sonra alışverişlerini gerçekleştiriyor.
Bu arada pide salonunun önünde kendi aralarında konuşan liseli bir grup öğrenci ise, “Denetimde burada kıymada at eti bulunmuş” diyerek içeri girmekten vazgeçti.
212
İşletme sahibi Mehmet Şerif Deniz, konuya ilişkin şunları söyledi: “Altı ay önce olan bir olaydı. Kıymayı aldığım kasapla şu an mahkemelik oldum. 25 yıldır burada esnafım. Bir ismim, namım var. Böyle bir şey yapacak biri değilim. Maalesef başımıza böyle talihsiz bir olay geldi. Müşterilerden tepki gösteren de, destek veren de var. Bu bir komplo veya kumpas olabilir.”
312
1 ay önce el değiştirdi
İstanbul’da at eti tespit edilen diğer işletme ise Esenler’deki Kurban Et. Kasım ayında alınan numunelerinde çiğ kıymasının içinde at eti belirlenen Kurban Et’in, bir ay önce el değiştirdiği öğrenildi. Yeni ismi Z... Et olan işletmenin yeni sahipleri de gelen her müşteriye bu yüzden açıklama yapıyor. Kurban Et’in yeni işletmecileri ise, “Biz burayı bir ay önce devraldık. Devralmadan numuneler alınmış. Dün görünce, büyük sıkıntıya girdik. İlk sahibini arıyoruz, ama telefonları açmıyor” ifadesini kullandı.
412