Yumurtalarınızı bu şekilde pişiriyorsanız tüm faydalarını yok ediyorsunuz! İşte yumurtanın en ideal pişirme yöntemi!

Yumurta, yüksek kaliteli protein, demir ve vitaminler de dahil olmak üzere temel besin maddelerini içeren bir güç merkezidir. Sağlık uzmanları tarafından her yaştan insan için, özellikle de sizi uzun süre tok tutabilecekleri Ramazan ayında tavsiye edilirler. Ancak, yumurtalarınızı pişirme şekliniz bu besinlerden tam olarak faydalanıp faydalanamayacağınızı belirleyebilir. İşte, sağlık açısından maksimum fayda sağlamak için yumurtalarınızı pişirmenin en iyi yolu.

MAKSİMUM SAĞLIK FAYDASI İÇİN YUMURTALARINIZI NASIL PİŞİRMELİSİNİZ?

Hiç haşlanmış yumurtanızın sarısının etrafında yeşil-gri bir halka fark ettiniz mi? Bu, yumurtanın çok uzun süre pişirildiğinin bir işaretidir. On dakikadan fazla kaynatıldığında, yumurta sarısının etrafında bir demir sülfür halkası oluşur ve bu da yumurtayı daha az besleyici hale getirir. Demir, yorgunluk, halsizlik ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilen anemiyi önlemek için gereklidir. Yumurtayı fazla pişirmek yeterli miktarda demir almanızı engelleyebilir, bu nedenle bundan kaçınmak çok önemlidir.

Uzman Diyetisyen Işın Sayın'a göre yumurtayı pişirmenin en ideal yolu toplam 10 dakika haşlamak. Bu süre ocağın türüne ve yumurtanın organik olup olmamasına göre değişebilir. On dakika içinde yumurtanın içinin yarı pişmiş olduğunu fark ederseniz, gri halka kalmamasına dikkat ederek 1-1,5 dakika daha ekleyin.

HER GÜN YUMURTA YEMENİN FAYDALARI

Yumurta, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olmasını sağlayan sayısız sağlık faydasıyla doludur. Şimdi bu faydalardan bazılarına bir göz atalım.

Yumurta yüksek protein ve düşük karbonhidrat içerdiğinden kilo vermek için mükemmel bir besindir. Daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar ve metabolizmanızı hızlandırarak kalori yakmanıza yol açar. Diyetinize yumurta eklemek, açlık hissetmeden fazla kilolarınızı vermenize yardımcı olabilir.

Yumurtadaki amino asitler cilt hücrelerinizin yenilenmesine yardımcı olarak size genç bir ışıltı kazandırabilir. Bol miktarda yumurta yemek yaşlanmanın etkilerini tersine çevirebilir ve cildinizin dokusunu ve tonunu iyileştirebilir.

Protein, güçlü kaslar ve kemikler oluşturmak için gereklidir. Yumurtalar yaklaşık altı gram protein içerir ve bu da onları bu besin için mükemmel bir kaynak haline getirir. Düzenli yumurta tüketimi kas kütlesini artırabilir ve kemik sağlığını iyileştirebilir.